Le petit-déjeuner sera le repas le plus important de la journée et pouvoir choisir les bonnes céréales est quelque chose que votre santé appréciera. Sur le marché, vous pouvez trouver une multitude de types ou sortes de céréales, il est donc essentiel de savoir qui sont les plus sains et les plus nutritifs pour pouvoir les prendre au petit-déjeuner.
Dans le prochain article, nous allons vous parler de les meilleures céréales du petit déjeuner et toutes ses propriétés et bienfaits nutritionnels.
Qu'est-ce que cela dépend du fait qu'une céréale soit saine ?
Il existe une série de caractéristiques que les céréales doivent avoir pour qu'elles soient saines et que vous puissiez les manger sans problème au petit-déjeuner :
- Il doit être riche en fibres. Les fibres sont essentielles à une bonne digestion et à satisfaire votre appétit. Il est conseillé que les céréales contiennent 4 à 5 grammes de fibres pour chaque portion de céréales.
- Peu de sucres. La grande majorité des céréales que l’on peut trouver sur le marché contiennent de grandes quantités de sucres. L’idéal est d’opter pour des céréales contenant moins de 5 grammes de sucre par portion de céréales.
- Céréales à grains entiers. Les céréales à base de grains entiers sont riches en nutriments et fourniront beaucoup d’énergie.
- Riche en protéines. Les céréales doivent contenir au moins 3 g de protéines par portion. Les protéines fournissent de l’énergie à l’organisme et aident à réparer les tissus.
- Faible en calories. Il est conseillé d'opter pour des céréales contenant moins de 200 calories par portion de produit.
Des céréales parfaites pour le petit-déjeuner
Avoine
La farine d'avoine est l'une des meilleures céréales à consommer au petit-déjeuner. Il est riche en fibres solubles et il est assez polyvalent et peut donc être combiné avec une multitude d'ingrédients sains tels que des noix, des fruits ou des graines. Certains des avantages nutritionnels sont les suivants : riche en fibres, faible en sucres, riche en antioxydants et aide à renforcer la santé cardiaque.
Son de blé
Ces types de céréales sont une riche source de fibres insolubles, donc Ils sont parfaits pour la digestion et lutter contre la constipation. Concernant les bienfaits nutritionnels, il faut indiquer : riche en fibres, faible en calories et riche en vitamines de type B.
Céréales entières soufflées
Le riz brun soufflé ou le blé soufflé sans sucre ajouté sont parfaits au petit-déjeuner. Il s'agit de céréales Faible en calories et ne contient pas de sucre. En ce qui concerne les bienfaits nutritionnels, les plus importants sont les suivants : faibles en calories, sans sucres ajoutés et riches en glucides complexes.
Muesli
Le muesli n'est rien d'autre qu'un mélange avoine, noix, graines et fruits déshydratés. Ce type de céréales ne contient pas de sucres ajoutés, ce qui les rend idéales pour le petit-déjeuner. Concernant les bienfaits, il faut indiquer les suivants : il est riche en fibres et en protéines, il n'a pas de sucres ajoutés et il est riche en minéraux.
Les pires céréales à manger au petit-déjeuner
Il existe une série de caractéristiques qui rendront les céréales peu saines du tout :
- Ils contiennent beaucoup de sucre comme c'est le cas des céréales destinées aux plus petits de la maison.
- Riche en farines raffinées. Ces types de céréales contiennent peu de fibres et provoquent des pics de glycémie.
- Ils contiennent des ingrédients artificiels ce qui les rend attrayants pour les enfants mais très malsains.
En fin de compte, choisir les bonnes céréales pour petit-déjeuner est essentiel. pour commencer la journée avec énergie et santé. Les céréales doivent être riches en fibres, faibles en sucre et composées de grains entiers. L'avoine, les céréales de son de blé ou le muesli sont sans aucun doute les meilleures céréales à prendre au petit-déjeuner. N'oubliez pas qu'il est important de commencer la journée avec un petit-déjeuner riche en nutriments et le plus équilibré possible.