Vous aimez les desserts à la banane ? Si oui, vous ne pouvez pas manquer l'occasion d'essayer ceci gâteau à la banane et au caramel. Un gâteau sucré, tendre et moelleux qui, j'en suis sûr, vous surprendra et que vous pourrez servir en dessert, au petit-déjeuner ou au goûter.
Ce gâteau à la banane et au caramel est un régal. L'un de ceux vers qui se tourner quand on a des invités ou nous avons juste envie de quelque chose de sucré pour sa facilité. Et c'est que sa préparation est très simple et ne nécessite pas d'ingrédients étranges ni de temps longs.
réconforter! Vous n'avez besoin que de quelques bananes mûres et ingrédients habituels dans le garde-manger sous forme de beurre, de sucre, de farine, d'œufs et de levure. Vous pouvez faire le caramel vous-même ou l'acheter si vous souhaitez économiser cette étape. Toi même! L'important est que vous l'essayiez.
Ingrédients
- 100 gr de sucre + une cuillère à soupe d'eau (ou caramel du commerce)
- Bananes 3
- Grammes de beurre 100
- Oeufs 3
- 120 g de farine
- 8 gr de levure chimique
- 100 g de sucre
Étape par étape
- Commencez par les bonbons. Mettez le sucre et l'eau dans une casserole à feu moyen-vif et sans y toucher, attendez que le sucre commence à se dissoudre. Ensuite, déplacez la casserole pour faciliter cela et lorsqu'elle acquiert une couleur légèrement dorée, versez-la dans le fond d'un moule amovible tapissé de papier sulfurisé.
- Puis couper les bananes dans le sens de la longueur et disposez-les parallèlement sur le caramel.
- Puis Faire fondre du beurre au micro-ondes et laisser refroidir.
- Une fois le beurre chaud, préchauffer le four à 180°C et battre le beurre avec les œufs et le sucre jusqu'à l'obtention d'une masse homogène et aérée.
- Puis ajouter la farine avec la levure et une pincée de sel et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient intégrés.
- Puis verser la pâte sur les plantains et mettre au four.
- Cuire à 180°C environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Une fois terminé, sortez-le du four et laisse le refroidir. Puis démoulez et retournez-le.
- Savourez le gâteau à la banane et au caramel
