L’été est passé sans que vous profitiez de votre terrasse ou de votre balcon pour cultiver vos propres aliments comme vous le pensiez ? Ne laissez pas passer une autre année et apprenez tout ce dont vous avez besoin grandir dans de petits espaces avec notre guide du jardinage urbain pour débutants.
Si vous souhaitez cultiver des aliments à la maison pour compléter votre menu hebdomadaire, expérimenter est la meilleure façon d'apprendre et avec quelques petits conseils comme ceux que nous partageons avec vous aujourd'hui, vous pouvez vous lancer ! Non seulement vous saurez quoi manger, mais cela deviendra un projet passionnant pour les enfants et les adultes.
Observez votre terrasse et choisissez la meilleure orientation pour vos plantes
Connaître l'orientation de la terrasse et les heures d'ensoleillement de chacune de ses zones, ainsi que d'être conscient de l'ombre générée par les bâtiments, les arbres, etc. Cela vous permettra de décider où placer les cultures les plus exigeantes en termes d'heures de lumière ou celles qui recherchent un peu d'ombre. Et toutes les plantes ne nécessitent pas les mêmes conditions pour se développer correctement.
Les pots de poivrons, de tomates et de haricots, par exemple, bénéficient de beaucoup de soleil et ont besoin d'au moins 6 heures de lumière directe. D'autres comme la laitue, les carottes ou la laitue aromatique peuvent cependant se développer de manière optimale avec 4 heures de lumière directe. Et pour garantir ces heures d'ensoleillement nécessaires, l'idéal est que le coin que vous choisissez pour placer votre jardin ait un orientation sud ou sud-ouest.
Cultiver des tables ou des pots ? Choisissez le bon conteneur
Il n'existe pas un seul contenant « idéal » pour faire pousser vos plantes et lors du choix, vous devez en tenir compte à la fois l'espace sur votre terrasse et l'investissement que vous êtes prêt à faire. Les tables de culture sont des surfaces très confortables car elles permettent de travailler en hauteur, mais elles nécessitent un investissement important. Les pots, quant à eux, sont plus économiques et plus flexibles, puisque vous pouvez combinez-les de différentes manières et accrochez-les. Cela réduira l’espace nécessaire pour ceux-ci, ce qui est essentiel pour cultiver dans de petits espaces.
Plus important que le type de conteneur que vous choisissez sera la taille de ceci, puisque chaque culture fixera ses propres exigences. Les tomates, les poivrons et les aubergines, par exemple, nécessitent des contenants d'au moins 16 litres, tandis que les carottes, les radis et l'ail peuvent être cultivés dans un contenant de seulement 1 litre.
L'importance d'un bon substrat
Un bon substrat est essentiel au bon développement des racines de la plante et à sa croissance saine. Un choix « toujours » correct est combinez la fibre de coco et le compost ou les turricules de vers. La fibre de coco est légère, fournit de l'air et retient l'eau ; du compost et surtout humus de vers de terreSurtout, il est riche en nutriments, à tel point qu’il peut être utilisé comme engrais à chaque changement de saison. Quel que soit le substrat choisi, incorporez-le sur une couche d'un ou deux centimètres de graviers au fond du récipient pour éviter l'engorgement en cas d'arrosage excessif.
Choisissez des plantes pour les débutants
Si c'est votre première expérience, choisissez des plantes simples. La laitue, les légumes à feuilles vertes et les plantes aromatiques comme le romarin, le basilic ou la menthe sont faciles à cultiver. Ensuite, une fois que vous aurez acquis de l’expérience, vous pourrez aller plus loin et essayer les tomates cerises, les poivrons ou les aubergines.
Osez créer votre propre compost
Si vous recherchez une façon naturelle, biologique et économique de nourrir vos cultures, pensez à créer votre propre compost. Ceci peut être produit par décomposition des restes organiques produits dans votre maison comme le marc de café ou de thé, les coquilles d'œufs, les fruits, les légumes, les journaux non imprimés en couleur, les yaourts périmés, le papier essuie-tout, l'huile d'assaisonnement... ainsi que les coupures et feuilles ramassées lors de la taille et du nettoyage des plantes.
Aujourd'hui il y a composteurs domestiques de dimensions appropriées, à installer sur un balcon, dans un endroit où existent les conditions d'humidité et de température appropriées pour le processus. Êtes-vous encouragé à créer votre propre compost ? le faire
- Vous profiterez de la matière organique généré dans votre maison, en le recyclant et en le retournant à la terre pour nourrir les plantes.
- Vous réduirez les émissions de gaz à effet de serre. Le compostage domestique émet 5 fois moins de gaz à effet de serre que le compostage industriel pour traiter la même quantité de déchets de cuisine et de jardin.
- Vous réduirez vos dépenses en engrais et des engrais chimiques.
- Vous favoriserez la nutrition de la terre évitant l'érosion et l'usure typiques de l'utilisation de produits d'origine pétrochimique.
Oserez-vous désormais cultiver vos propres aliments dans de petits espaces comme votre balcon ou votre terrasse ?