Quelle quantité de sucre les enfants doivent-ils consommer et comment cela affecte-t-il leur santé ?

  • Les enfants de moins de 2 ans doivent éviter complètement de consommer du sucre ajouté.
  • Le sucre caché dans les aliments transformés peut facilement dépasser les quantités recommandées.
  • Les parents peuvent réduire le sucre en optant pour des fruits, des aliments frais et des collations faites maison.
  • La consommation excessive de sucre est liée à l'obésité, aux caries et à la dépendance.

quantité de sucre pour les enfants

La consommation de sucre chez les enfants est aujourd’hui l’une des principales préoccupations des professionnels de santé. Ce produit, présent à la fois dans les aliments transformés et dans les options considérées comme saines, peut avoir un impact profond sur la santé des enfants en cas de consommation excessive. Il existe de nombreux mythes et informations erronées sur le sucre, ce qui amène de nombreux parents à sous-estimer son importance. Ensuite, nous analyserons en détail la quantité de sucre que les enfants devraient consommer, risques associés et comment réduire sa consommation dans l'alimentation quotidienne.

L'apport quotidien recommandé en sucre pour les enfants

Dès leur naissance, les bébés sont exposés au sucre, car le lait maternel contient lactose, un type de sucre naturel. Cependant, le problème réside dans la consommation de sucre ajouté qui est inclus dans de nombreux aliments transformés. Ce type de sucre est le plus dangereux pour la santé et doit être complètement évité jusqu’à l’âge de deux ans.

Vous trouverez ci-dessous les recommandations quotidiennes de consommation de sucres ajoutés selon l'âge, selon différents organismes de santé comme le Organisation mondiale de la santé (OMS) et la Association américaine du cœur (AHA):

  • Enfants de moins de 2 ans: 0 grammes de sucre ajouté.
  • De 2 à 3 ans: 12-15 grammes quotidiennement (environ 3-4 cuillères à café).
  • De 4 à 7 ans: 18-20 grammes les journaux.
  • De 8 à 14 ans: 25 grammes par jour, ce qui équivaut à environ 6 cuillères à café.

Il est important de garder à l'esprit que ces chiffres représentent un limite maximale recommandée, et l’idéal serait de rester en dessous de ces valeurs pour assurer une santé optimale.

sucre ajouté

Quels types de sucre sont les moins nocifs ?

Tous les sucres ne sont pas égaux. Bien que le sucre ajouté puisse être nocif, il existe des types de sucre qui sont nécessaires et bénéfiques pour le corps de l'enfant. Des exemples en sont :

  • Lactose: Ce type de sucre se trouve naturellement dans les produits laitiers comme le lait et le yaourt. C'est une source importante d'énergie et de nutriments essentiels.
  • Fructose: Le sucre présent dans les fruits et légumes. Ces sources naturelles contiennent fibre, Vitamines y minéraux qui contrecarrent les effets négatifs du sucre en étant absorbé plus lentement par l’organisme.
  • Sucres naturels comme le miel biologique et la stévia : Même s’ils doivent être consommés avec modération, ils constituent des alternatives moins nocives au sucre raffiné.

Les risques d’une consommation excessive de sucre

La consommation excessive de sucre a de multiples impacts sur la santé physique et mentale des enfants. Certains des effets les plus courants sont :

  • Obésité infantile : Manger de grandes quantités de sucres ajoutés contribue directement à la prise de poids et au développement de l’obésité, qui peut entraîner des maladies chroniques comme le diabète de type 2 ou des problèmes cardiovasculaires.
  • Déséquilibres nutritionnels : Les aliments riches en sucre sont souvent des « calories vides » qui laissent peu de place aux nutriments essentiels comme les vitamines et les minéraux.
  • Problèmes dentaires: Le sucre facilite la prolifération des bactéries qui endommagent l’émail des dents, provoquant des caries.
  • Hyperactivité et sautes d’humeur : Bien qu’il n’existe pas de consensus absolu, certaines études suggèrent que les pics de glycémie pourraient contribuer à des troubles du comportement.
  • Dépendance: Une consommation élevée de sucre peut stimuler les centres de récompense du cerveau, générant une dépendance similaire à celle des substances addictives.

consommation maximale de sucre chez les enfants

Où trouve-t-on le sucre caché ?

Le sucre ajouté n’est pas seulement présent dans les sucreries ou les boissons gazeuses ; Il apparaît également de manière « cachée » dans les produits de consommation quotidienne tels que :

  • Pâtisseries industrielles (biscuits, gâteaux).
  • Boissons sucrées, dont certains jus conditionnés « naturels ».
  • sauces et condiments comme le ketchup et les vinaigrettes.
  • Yaourts et desserts lactés avec saveur.
  • Céréales du petit-déjeuner: Même ceux étiquetés « sains » peuvent contenir de grandes quantités de sucre ajouté.

C'est crucial lire les étiquettes des aliments et connaissez les différents noms que peut recevoir le sucre, comme le sirop de maïs, le fructose, le saccharose et la maltodextrine, entre autres.

Conseils pratiques pour réduire le sucre dans l'alimentation des enfants

Réduire le sucre dans l’alimentation des enfants ne doit pas être compliqué. Nous vous laissons ici quelques conseils utiles :

  1. Optez pour des fruits entiers en dessert : Remplacez les desserts sucrés par des fruits frais, qui apportent également des fibres et des antioxydants.
  2. Préparez des collations maison : Les collations telles que les barres de flocons d'avoine sans sucre ou les muffins faits maison constituent une alternative nutritive.
  3. Éliminez les boissons sucrées : Remplacez les boissons gazeuses et les jus du commerce par de l'eau ou des boissons naturelles sans sucre.
  4. Introduisez progressivement des changements : Si les enfants sont habitués au goût sucré, essayez de réduire le sucre petit à petit pour qu'ils s'adaptent aux nouvelles saveurs.
  5. Faites de la lecture des étiquettes une habitude : Apprenez à identifier le sucre « caché » et évitez les produits hautement transformés.
comment empêcher les enfants de manger trop de sucre à Halloween
Article connexe:
Comment éviter une consommation excessive de sucre à Halloween

aliments contenant du sucre caché

Promouvoir une alimentation saine dès le plus jeune âge améliore non seulement la santé actuelle des enfants, mais jette également les bases pour qu'ils adoptent des habitudes alimentaires saines à long terme. Il est de la responsabilité des parents et des éducateurs d'être informés et de prendre des décisions conscientes pour protéger le bien-être des enfants de toutes les manières possibles.


Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués avec *

*

*

  1. Responsable des données: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalité des données: Contrôle du SPAM, gestion des commentaires.
  3. Légitimation: votre consentement
  4. Communication des données: Les données ne seront pas communiquées à des tiers sauf obligation légale.
  5. Stockage des données: base de données hébergée par Occentus Networks (EU)
  6. Droits: à tout moment, vous pouvez limiter, récupérer et supprimer vos informations.