Eva Cornejo

Je suis né à Malaga, une ville belle et animée sur la côte sud de l'Espagne. J'y ai passé mon enfance et ma jeunesse, entouré de ma famille et de mes amis. J'ai toujours aimé l'art et le design, j'ai donc décidé d'étudier le graphisme à l'Université de Malaga. Ma vie a changé lorsque j’ai réalisé que mon alimentation n’était pas la plus adaptée. Durant mon adolescence, je mangeais de la restauration rapide, des pâtisseries industrielles et des boissons gazeuses sucrées, ce qui me causait des problèmes de santé et d'estime de soi. Un jour, j'ai décidé de changer de vie et de commencer à mieux prendre soin de moi. Je me suis intéressé à la nutrition et à la cuisine saine et j'ai découvert un nouveau monde de saveurs, de couleurs et de textures. J’ai réalisé que bien manger n’était ni ennuyeux ni difficile, mais bien au contraire : c’était amusant, créatif et délicieux. C'est ainsi qu'est née ma passion pour la cuisine facile et saine, qui m'a amené à créer mon propre blog : « El Monstruo de las Recetas ». J'y partage mes recettes, astuces, astuces et expériences culinaires préférées. Actuellement, je vis à Valence, une ville que j'aime pour son climat, sa culture et sa gastronomie. Je travaille toujours comme graphiste, mais je consacre également une partie de mon temps à mon blog et à ma passion pour la cuisine.