Est-ce que vous faites déjà le Menu de Noël? Vous recevez des invités chez vous et avez besoin d’idées repas spéciales et faciles à préparer ? Chez Bezzia, nous avons suffisamment d'idées pour que vous puissiez composer un menu complet sans trop compliquer.
Trois entrées, quelques plats de poisson et quelques autres viandes et quelques alternatives végétaliennes. Avoir des propositions pour tous les goûts, facile à préparer et économique. Et vous pouvez en faire plusieurs à l'avance si vous craignez d'être débordé le même jour. Découvrez-les !
bon Appetit
Il y a ceux qui se préparent en 30 minutes et d’autres qui demandent un peu plus de préparation mais que vous pouvez préparer à l’avance. L’un est un classique des dîners de Noël, les autres sont plus innovants et peuvent être très utiles si vous avez des invités végétariens à votre table.
- Courgettes marinées aux amandes hachées. Une demi-heure, ça ne te prendra pas une minute de plus préparer cette courgette que vous devrez ensuite faire mariner au réfrigérateur pendant au moins 4 heures pour qu'il absorbe toute la saveur de la menthe, de l'ail et du piment. Mon conseil est de le préparer le soir pour pouvoir le déguster le lendemain. Si vous souhaitez le présenter comme nous l'avons fait chez Bezzia en salade, il vous suffira d'ajouter quelques amandes hachées, pistaches ou pignons de pin et quelques feuilles de menthe.
- Feuilletés au brie, oignons caramélisés et noix. Non seulement ils sont simples, mais ils sont aussi délicieux, très attrayants et remplissent la table. Ces pâtes feuilletées Tout le monde les aime et ils constituent une excellente ressource pour une table de fête.
- Gâteau froid au merlu et aux crevettes. Comme chez Bezzia nous aimons les gâteaux froids pour les déjeuners ou dîners en famille ! Le fait qu'ils puissent et doivent être préparés un jour à l'avance est un avantage et ils sont aussi savoureux que celui-ci. gâteau froid au merlu et aux crevettes le festin est servi.
Poisson
Pariez-vous habituellement sur le poisson pour ces rendez-vous en famille ? Nous avons deux propositions pour vous, une très simple et économique, idéale si vous avez de nombreux invités à la maison. Un autre, un classique ; un délicieux poisson au four.
- Rouleaux de merlu et crevettes en sauce. Ils sont idéaux aussi bien pour compléter le menu hebdomadaire que pour une table de fête. Facile à préparer et aussi rapides, puisqu'ils ne vous tiendront pas plus de 30 minutes, ces petits pains peuvent être réalisés avec des filets de différents poissons : coq, lotte, poisson... afin de les ajuster à chaque budget.
- Dorada rôtie aux courgettes et cerises. Parmi les nombreux poissons que nous aimons, la daurade est l’un de nos préférés à mettre au four. Et une daurade rôtie comme celle que nous vous proposons aujourd'hui, en plus d'être délicieuse, prend relativement peu de temps à cuire.
Viandes
Préférez-vous un plat de viande ou recherchez-vous un menu à trois plats ? Ces propositions vous permettront de présenter un plat délicieux sur la table. sans trop d'effort. Et nous ne voulons pas que la cuisine vous fasse perdre du temps avec vos invités.
- Pragoût aux fruits secs. Si vous réfléchissez déjà aux propositions de Noël et que vous ne voulez pas trop compliquer,écris cette recette! Car en plus d’être apprécié de presque tout le monde, vous pouvez le cuisiner à l’avance. Croyez-nous quand nous vous disons que cela profite même d'un peu de repos.
- Surlonge à la bière avec pommes sautées. Une recette que nous avons cuisiné avec du filet de porc comme ingrédient principal, mais que vous pouvez également préparer avec du ruban de longe. La clé de cette recette est la sauce à l'oignon et à la bière et la garniture aux pommes sautées. Deux préparations rapides qui ne prendront pas beaucoup de temps en cuisine.
Légumes
Comme nous vous l'avons déjà dit, nous avons pensé à tout le monde pour créer cette sélection de plats spéciaux à préparer à la maison ce Noël. Parce que nous sommes nombreux à aimer les légumes et beaucoup d'entre nous choisissent de régimes végétariens ou végétalien.
- Aubergines rôties avec quinoa et sauce au yaourt et à l'ail. C'est un recette très complète que vous pouvez présenter comme un seul plat dans le repas, c'est ce que nous avons fait ! On adore le contraste de l'aubergine rôtie avec la sauce froide au yaourt et à l'ail. Et comme il est facile d'incorporer du quinoa (vous pouvez aussi opter pour du couscous) et de rendre chaque fourchette plus complète.
- "Riz" Romanescu aux légumes et champignons. Avez-vous une demi-heure ? Ensuite tu peux préparer ça riz romanescu qui pourrait aussi être du brocoli ou du chou-fleur. Un sauté très délicieux auquel je vous conseille d'ajouter quelques champignons.
Vous aimez nos propositions pour votre menu de fête ? Ce sont des repas spéciaux mais simples, idéaux à préparer à la maison ce Noël.