Il y a des jours où la cohue nous fait quitter la maison sans un bon petit-déjeuner, ce qui peut affecter notre énergie pendant la journée. Si vous recherchez une solution pratique et saine, le barres énergétiques à la banane, à l'avoine et aux fruits secs Ils sont idéaux pour vous. Ces barres sont non seulement faciles à préparer, mais elles vous offrent également une excellente combinaison de nutriments pour commencer la journée ou récupérer de l'énergie après une formation.
Comme ils sont faits maison, vous avez l'avantage de contrôler les ingrédients que vous utilisez, d'éviter les sucres ajoutés et de personnaliser la recette selon vos besoins et vos goûts. De plus, vous pouvez les préparer à l'avance et les conserver au réfrigérateur pendant une semaine, ce qui les rend parfaits pour le petit déjeuner, comme collation ou même à emporter travail.
Ingrédients nécessaires pour vos barres
Cette recette combine des ingrédients simples et naturels qui offrent un excellent source d'énergie:
- 3 petites bananes mûres
- 1 cuillère à café d'essence de vanille
- 2 tasses de flocons d'avoine
- 180 g de noix assorties (vous pouvez utiliser des raisins secs, des noix, des noisettes, des amandes ou un mélange de vos favoris)
Étape par étape pour préparer vos barres énergétiques
Réaliser ces barres est très simple, même si vous n'avez pas expérience dans la cuisine:
- Préparez les plantains : Dans un bol, écrasez les bananes mûres à la fourchette jusqu'à obtenir une purée homogène. Il est important que les bananes soient suffisamment mûres, car elles fourniront douceur naturelle aux barreaux.
- Ajoutez les ingrédients : Ajouter l'essence de vanille, les flocons d'avoine et les noix hachées. Vous pouvez laisser quelques noix entières pour en donner plus texture aux barreaux. Bien mélanger tout le contenu jusqu'à former une masse compacte.
- Former les barres : Versez le mélange dans un moule rectangulaire ou carré préalablement beurré ou tapissé de papier sulfurisé. Pressez le mélange avec une spatule ou avec vos mains pour qu'il soit compact et nivelé.
- Cuire: Préchauffer le four à 180°C et cuire le mélange pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient dorés. d'or.
- Laisser refroidir et découper : A la sortie du four, laissez le mélange refroidir complètement avant de le couper en barres. Vous pouvez les adapter à la taille que vous préférez selon votre besoins.
- Stockage: Conservez les barres dans un contenant hermétique et conservez-les au réfrigérateur. Ils resteront en parfait état pendant une semaine.
Conseils pour personnaliser vos barres énergétiques
L’un des avantages de cette recette est que vous pouvez la personnaliser en fonction de vos goûts et de vos besoins nutritionnels. Voici quelques idées :
- Ajoutez une touche sucrée : Si vous souhaitez une douceur supplémentaire sans ajouter sucre raffiné, incorpore des dattes hachées, du miel ou du sirop d'agave.
- Contient des protéines : Vous pouvez ajouter une mesure ou deux de poudre de protéines pour en faire une collation idéale après l'entraînement. gym. Si vous doutez de l'utilisation de cet ingrédient, lisez-en plus sur son utilisation dans notre article à propos de la poudre de protéine.
- Expérimentez avec les saveurs : Essayez d'ajouter de la poudre de cacao pure pour une saveur de chocolat ou épices comme la cannelle et la muscade pour leur donner une touche aromatique.
- Intègre d'autres ingrédients : Le chocolat noir haché, les graines comme le lin ou le chia, et même les beurres de noix comme l'amande ou l'arachide peuvent transformer ces barres en une explosion de saveurs et nutriments.
Pourquoi choisir des barres maison
Les barres énergétiques achetées contiennent souvent des additifs, des sucres ajoutés et des huiles malsaines. En préparant vos propres barres maison, vous économisez non seulement dinero, mais vous veillez également à prendre une collation complètement naturel et sain.
D’autre part, ses principaux ingrédients apportent de multiples bienfaits à votre organisme. Les bananes sont riches en potassium et en énergie à libération rapide, l'avoine est une excellente source de glucides complexes et de fibres, et les noix sont une source de graisses saines, de vitamines et de minéraux. Si vous recherchez plus d'options avec des noix, cet article vous intéressera. sur ses propriétés et ses avantages.
Ces barres constituent un aliment polyvalent, sain et, surtout, délicieux. Préparez-les avec vos ingrédients Favoris et profitez d'une collation pleine d'énergie à tout moment de la journée.