À la recherche d’un mode de vie sain, de plus en plus de personnes s’intéressent au régime anti-inflammatoire. Un régime qui met l'accent sur la consommation d'aliments qui contribuent à réduire l'inflammation chronique et qui sont recommandés aux personnes atteintes de certaines maladies afin d'améliorer leur qualité de vie. Découvrez de quoi il s'agit et quels aliments interdits n'ont pas leur place dans un régime anti-inflammatoire.
Adopter un régime anti-inflammatoire, c'est faire changements dans nos habitudes alimentaires encourager et éviter la consommation de certains aliments. Aujourd’hui, nous explorons ce que sont ces aliments et pourquoi ils devraient être évités ou limités dans un régime anti-inflammatoire.
Qu'est-ce que le régime anti-inflammatoire ?
Dans un régime anti-inflammatoire, les aliments doivent être soigneusement sélectionnés afin qu'ils contribuent à réduire l’inflammation chronique. Une inflammation étroitement liée à diverses maladies telles que la polyarthrite rhumatoïde, les maladies cardiaques, le diabète de type 2 et certains troubles digestifs.
Ce régime est basé aliments riches en antioxydants, acides gras oméga-3, fibres et autres nutriments qui aident à réduire l’inflammation et à promouvoir la santé globale. De plus, d’autres aliments connus pour promouvoir précisément le contraire de ceux dont nous parlerons ci-dessous sont évités ou limités dans l’alimentation.
Quand est-ce prévu ?
Le régime anti-inflammatoire peut être bénéfique pour ceux qui souffrent de maladies inflammatoires chroniques comme la polyarthrite rhumatoïde, les maladies inflammatoires de l'intestin, les maladies auto-immunes et bien d'autres affections.
Cependant, il est toujours nécessaire de consulter un professionnel de la santé, un médecin ou un nutritionniste, pour déterminer si ce régime est approprié dans chaque cas spécifique et évaluer toute autre considération médicale personnalisée.
Nourriture interdite
Comme nous l'avons déjà évoqué, il existe des aliments qu'il convient d'éliminer ou de limiter dans un régime inflammatoire car ils contribuent à l'inflammation et sont donc contraires au but recherché. La plupart d’entre eux sont des aliments malsains et dont la consommation doit être occasionnelle dans tout régime alimentaire pendant un certain temps. forte présence de :
- Sucres raffinés.
- Huiles raffinées.
- Graisses saturées.
- Farines raffinées
Il est donc facile de déduire que les aliments ne manqueront pas dans cette liste d’aliments interdits dans un régime anti-inflammatoire, non ? Il en existe de nombreuses mais celles dont la consommation doit être évitée ou réduite au minimum sont :
- aliments avec sucre élevé ajoutés sous forme de boissons gazeuses, de bonbons industriels, de confitures, de glaces, de jus emballés, entre autres.
- Nourriture frit Je mange des pommes de terre, des nuggets, des dumplings, des coquettes ou du poisson pané. Optez pour d'autres façons de les cuisiner : four, friteuse, grill...
- Viandes transformées. Ce sont tous ceux qui ont été salés, fumés, fermentés ou affinés pour améliorer leur saveur, leur odeur et leur aspect ou pour prolonger leur conservation. Parmi ceux-ci figurent les saucissons, les saucissons, le boudin, les hamburgers industriels...
- Produits de boulangerie et pâtisseries à base de farine raffinée.
- Riz blanc et pâtes. Il faut les remplacer par ceux riches en fibres comme le riz et les pâtes complètes par exemple.
- Produits laitiers riches en matières grasses comme le beurre, la crème, le lait entier et certains fromages.
- Alcool.
Chaque personne peut avoir des sensibilités et des réponses différentes aux aliments, il est donc conseillé de travailler avec un professionnel pour adapter le régime anti-inflammatoire aux besoins individuels. Bien fait, cela présente de grands avantages nutritionnels, en plus d’améliorer la douleur et avec elle la qualité de vie.